不吃肉血壓一般不會降低。具體分析如下：

高血壓通常是一種以體循環(huán)動脈壓升高為主要表現的臨床綜合征，可能與遺傳因素、環(huán)境因素及其他因素等有關。如果高血壓患者長期不吃肉，一旦體內缺乏營養(yǎng)物質，可能會出現營養(yǎng)不良、貧血等問題，通常不利于降壓?；颊呖梢栽卺t(yī)生的指導下服用降壓藥進行降壓治療，常見藥物有硝苯地平緩釋片、卡托普利片、苯磺酸氨氯地平片等。并且注意避免抽煙、飲酒等不良習慣，注意多休息，避免熬夜和勞累。

如果出現血壓異常增高時，建議及時就診，避免病情進一步發(fā)展。日常生活中注意低鹽低脂飲食，每天不應超過6克鹽。同時注意避免食用過多的肥肉、腌制食品和甜食，例如腌菜、腌肉、蛋糕等，適當多吃新鮮蔬菜和水果。