萎縮性胃炎通常是可以吃排骨的，如果食用過(guò)多通常是不可以的，實(shí)際情況因人而異，具體分析如下：

1、可以

萎縮性胃炎的原因有很多，可能是長(zhǎng)期不良飲食導(dǎo)致的，也可能是胃部慢性炎癥造成的。萎縮性胃炎通?？梢猿耘殴?，但需要注意量，不可食用過(guò)多，避免因食用過(guò)多導(dǎo)致腸道負(fù)擔(dān)加重，引起消化不良，更有患者可能會(huì)加重病情。

2、不可以

萎縮性胃炎可能是胃黏膜損傷，如果此時(shí)食用排骨會(huì)導(dǎo)致胃黏膜損傷加重，從而不利于病情的恢復(fù)，同時(shí)，排骨還會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，甚至可能會(huì)導(dǎo)致胃酸反流，從而誘發(fā)其他并發(fā)癥。

在日常生活中建議以易消化的流食為主，可以多吃新鮮的水果蔬菜，三餐應(yīng)定時(shí)定量，避免暴飲暴食，并且飲食要規(guī)律。在病情發(fā)作期間，避免食用辛辣、刺激性食物。如萎縮性胃炎情況嚴(yán)重，一定要及時(shí)就醫(yī)治療。