吃了西紅柿2個(gè)小時(shí)后血糖3.9mmol/L~7.8mmol/L正常。具體分析如下：

　　西紅柿當(dāng)中含有一定的糖分，而吃了西紅柿2個(gè)小時(shí)后血糖值一般在3.9mmol/L~7.8mmol/L是正常的。隨著胃腸道對(duì)食物進(jìn)行消化、吸收，會(huì)使部分的葡萄糖進(jìn)入到血漿當(dāng)中，提高血糖值。如果患者2個(gè)小時(shí)后血糖超出正常范圍，可能是攝入的糖分過多導(dǎo)致的，通常隨著機(jī)體的新陳代謝便能夠自行緩解。但若是患者血糖值長(zhǎng)時(shí)間處于較高狀態(tài)，存在高血糖或糖尿病的可能性，應(yīng)及時(shí)前往正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)檢查，確診后需要更加嚴(yán)格的控制糖分的攝入量，并遵醫(yī)囑使用阿卡波糖片、鹽酸二甲雙胍緩釋片等藥物降血糖。

　　血糖值過高會(huì)使機(jī)體器官組織的細(xì)胞老化，影響正常的功能，因此在日常生活中飲食盡量以合理搭配為主，減少食用高糖、高油脂類食物。