一般情況下，結(jié)凝膠通常是指結(jié)冷膠，是由葡萄糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖等按照一定比例制成的一種新型微生物胞外多糖，是一種食品添加劑，其對人體是否有害，需結(jié)合具體情況進行判斷。具體分析如下：

　　1、無害

　　結(jié)冷膠屬于微生物食品，當中的主要成分是胞外多糖膠體，在食品中被廣泛使用，可作為添加劑存在于果汁、糖果、冰淇淋中，如果患者食用結(jié)冷膠不是很多，通常不會對人體造成傷害。

　　2、有害

　　結(jié)冷膠主要是一種食用膠，如果攝入過多，會加重胃腸的負擔，從而引起腹脹、腹痛等，這種情況下可能對身體有害，所以不建議過多食用。如果患者長期服用結(jié)冷膠，可能會刺激胃腸道黏膜，引起腹痛、腹脹、腹瀉等胃腸道不適癥狀。建議患者及時停止使用，并遵醫(yī)囑服用奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶膠囊等藥物進行治療。

　　如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院就診，以免耽誤病情。