一般情況下，老年人失去味覺(jué)是有一定危險(xiǎn)的，需要當(dāng)事人和子女警惕。具體情況分析如下：

　　味覺(jué)是指食物在人的口腔內(nèi)對(duì)味覺(jué)器官化學(xué)感受系統(tǒng)的刺激并產(chǎn)生的一種感覺(jué)。隨著老年人的嗅覺(jué)下降，味覺(jué)能力一般也會(huì)跟著下降。此時(shí)，老年人吃東西會(huì)感覺(jué)無(wú)味，久而久之會(huì)讓他們很難從飲食中獲得樂(lè)趣，從而面臨健康問(wèn)題，比如出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏、體重減輕等情況。同時(shí)，要防止老年人因味覺(jué)下降而吃得太咸，尤其要注意別在不經(jīng)意的情況下攝入太多的鹽。相對(duì)于年輕人，老年人身體的各種器官功能下降、心血管功能下降、腎臟的滲透功能減弱，以致多余的鹽更不容易排出去，血液中的鹽含量過(guò)高會(huì)直接損害血管壁，從而損害身體。

　　建議患者出現(xiàn)不適時(shí)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，有助于身體恢復(fù)。