一般情況下，長了根瘤的白菜能吃，如果白菜組織被破壞，則不能吃。具體分析如下：

　　1、能

　　根瘤是一種植物疾病，是由根瘤菌引起的。這種菌類會在植物的根部形成腫瘤，從而阻礙植物的正常生長和發(fā)育。這種根瘤會導(dǎo)致白菜根部腫大，影響白菜的生長和質(zhì)量。但是這并不影響食用，因此長了根瘤的白菜仍然可以吃。

　　2、不能

　　如果白菜的根瘤破壞了白菜的組織，使白菜出現(xiàn)萎縮、變軟，可能會引發(fā)變質(zhì)、腐敗等現(xiàn)象，則不能吃?？赡軙l(fā)腸胃不適癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能會引發(fā)胃腸炎。

　　如果患者感到不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診，進(jìn)行針對性治療，避免延誤病情。