一般情況下，空腹吃芋頭是否會傷胃需要根據(jù)患者自身情況來判定。如果患者胃部比較敏感，空腹吃芋頭可能會傷胃；如果患者胃部不敏感，也沒有其他不適癥狀，此時空腹吃芋頭不會傷胃。具體分析如下：

　　1、會

　　芋頭中含有大量的淀粉，如果空腹食用，可能會對胃黏膜產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致胃酸分泌過多，從而引起胃部不適，出現(xiàn)胃痛、胃脹等癥狀。對于胃部敏感或有胃部疾病的患者，這種情況可能更為明顯，因此，建議在食用前先吃一些其他食物，如水果、蔬菜等，以減輕芋頭對胃黏膜的刺激。

　　2、不會

　　芋頭不是寒性食物，對于腸胃不會產(chǎn)生刺激，因此，如果患者胃部不敏感，且沒有其他胃部不適癥狀，通常是可以空腹吃芋頭的。需要注意的是，由于芋頭會有比較強(qiáng)的飽腹感，過量食用會影響消化，而且芋頭中含有淀粉量比較多，分解時會產(chǎn)生氣體，過量食用會產(chǎn)生腹脹，再加上芋頭當(dāng)中含糖量比較高，過量食用可能會引發(fā)肥胖以及高血壓等疾病，所以空腹雖然可以吃芋頭，但需要注意食用量。

　　如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院就診，以免耽誤病情。