一般情況下，不存在貧血最怕哪三種蔬菜的說(shuō)法。但是存在有些類型的蔬菜可能會(huì)加重貧血。貧血患者可能不能吃土豆、大蒜、洋蔥、芹菜、菠菜等蔬菜。具體情況分析如下：

　　1、土豆

　　土豆屬于根莖類食物，其中含有大量淀粉，會(huì)抑制身體對(duì)鐵的吸收，不適合貧血患者多吃。

　　2、大蒜

　　大蒜中含有大蒜素，會(huì)讓血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白減少，可能會(huì)加重貧血。

　　3、洋蔥

　　洋蔥是不易消化的，貧血患者吃了之后會(huì)阻礙腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，加劇貧血的同時(shí)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。

　　4、芹菜

　　芹菜屬于高纖維的蔬菜，貧血患者吃芹菜后，容易影響機(jī)體對(duì)鐵的吸收，從而導(dǎo)致貧血加重。

　　5、菠菜

　　菠菜中含有草酸，會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，從而影響貧血患者的養(yǎng)分吸收。

　　除此之外，還不建議貧血的患者吃南瓜、竹筍等蔬菜。建議患者出現(xiàn)不適，及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)范治療，有助于身體恢復(fù)。