一般情況下，核桃是會過期的。如果誤食過期核桃出現(xiàn)不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院就診，以免耽誤病情。具體分析如下：

　　核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素E、維生素C、葉酸以及鎂、鐵銅等營養(yǎng)成分，有益于人體的健康。核桃是有保質(zhì)期的，在保存環(huán)境良好的情況下，完整的核桃的保質(zhì)期大概是6個月到12個月，而不帶皮的核桃保質(zhì)期大概是3-6個月。所以，核桃是有保質(zhì)期的。

　　需要注意的是，過期的核桃是不建議吃的，此時的核桃味道會有所改變，吃起來會有一種陳味，而且過期的核桃可能會受到細(xì)菌的感染，如果人體誤食的話，可能會有腹痛、腹瀉的危險，所以過期的核桃是不建議食用的。

　　在平時應(yīng)保持良好的心態(tài)，忌辛辣刺激性和生冷的食物，忌煙忌酒，多吃新鮮的水果蔬菜，補(bǔ)充維生素，定期檢查，有益于身體健康。