一般情況下，全血剩余堿-9mmol/L屬于體內(nèi)酸中毒程度較重的情況。具體分析如下：

　　全血剩余堿是血液酸堿平衡的一個指標，反映了體內(nèi)的酸堿儲備情況。正常情況下，全血剩余堿的值應該在0±3mmol/L之間。全血剩余堿值為負數(shù)通常意味著體內(nèi)存在代謝性酸中毒，即體內(nèi)的酸性物質(zhì)過多，堿性物質(zhì)不足。因此為-9mmol/L則表明體內(nèi)的堿性儲備已經(jīng)消耗殆盡，酸堿平衡受到了嚴重影響。在這種情況下，患者可能需要緊急的醫(yī)療干預來糾正酸中毒，以避免對身體造成進一步的傷害。

　　日常生活中，在飲食上，建議多吃富含蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的食物，如雞蛋、瘦肉、西紅柿、蘋果等，可以補充身體所需的能量，有助于維持機體健康。