急性胃腸炎可以吃的食物有米湯、小米粥、雞蛋羹、純牛奶、雞胸肉等。一旦出現(xiàn)不適，還需要及時治療。具體分析如下：

　　1、米湯：是由大米與金水熬煮而成的，米湯容易被消化，還可以為急性胃腸炎患者補充因腹瀉或嘔吐而流失的體液以及電解質(zhì)。

　　2、小米粥：是由小米煮制而成的一種食物，其中含有豐富的碳水化合物，還有少量的維生素和礦物質(zhì)。小米粥比較容易消化，也不會增加胃腸道的負擔，所以比較適合急性胃腸炎患者吃。

　　3、雞蛋羹：這是由雞蛋制作而成的一種食品，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。其中含有的蛋白質(zhì)可以幫助身體修復組織，對急性胃腸炎也有一定的好處。

　　4、純牛奶：屬于奶類，富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣元素、鐵元素等營養(yǎng)物質(zhì)。有助于胃腸道黏膜的修復，還可以加快急性胃腸炎的恢復。

　　5、雞胸肉：這是高蛋白食物，雞胸肉中含有的蛋白質(zhì)是身體修復組織的重要物質(zhì)，有助于胃腸道黏膜修復。

　　急性胃腸炎患者在恢復期間不可吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒、芥末等，以免加重病情。