結(jié)腸炎可不可以吃大蒜需要根據(jù)具體情況進(jìn)行判斷。如果患者的病情在平緩期，通常結(jié)腸炎可以吃大蒜。如果患者的病情在急性期，通常結(jié)腸炎不可以吃大蒜。如有不適，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。具體分析如下：

　　1、可以：結(jié)腸炎是一種非特異性腸道炎癥性疾病，通常是細(xì)菌感染、真菌感染、病毒感染等原因?qū)е隆４笏獾闹饕煞质撬獍彼幔?dāng)蒜氨酸進(jìn)入血液后，能夠抑制病毒和細(xì)菌的生長(zhǎng)、繁殖。如果患者的病情在平緩期，通常可以吃大蒜，適量吃大蒜有一定消炎、殺菌的作用。

　　2、不可以：如果患者的病情在急性期，通常不可以吃大蒜，以免大蒜中的蒜氨酸刺激胃黏膜，使胃黏膜加速收縮，導(dǎo)致炎癥因子擴(kuò)散，引起不良反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。

　　結(jié)腸炎患者可以將大蒜煮熟或炒熟以后再吃，以免對(duì)病情產(chǎn)生影響，不利于病情恢復(fù)。