一般情況下，胃炎患者能吃紅薯葉，但要少量吃。具體分析如下：

　　紅薯葉能補(bǔ)充各種維生素，有助于增強(qiáng)身體的抵抗力，延緩衰老，潤(rùn)腸通便。如果胃炎患者處于病情穩(wěn)定期，沒(méi)有明顯的胃痛、反酸等癥狀，一般可以吃紅薯葉。

　　但紅薯葉中含有豐富的膳食纖維、黏液蛋白、維生素及礦物質(zhì)等，胃炎患者胃腸功能較弱，進(jìn)食太多紅薯葉可能會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，不利于胃腸道的消化吸收，所以要注意適量。

　　胃炎患者在飲食上應(yīng)以清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富為原則。同時(shí)，胃炎患者還需注意避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物，如豆類(lèi)和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。