一般情況下，核桃是不是發(fā)物，需要根據(jù)個人身體狀況進(jìn)行判斷。胃腸功能良好且未患有高脂血癥，核桃通常不是發(fā)物。胃腸功能較差或患有高脂血癥，核桃可能是發(fā)物。具體分析如下：

　　如果個人消化功能良好，且不存在高脂血癥，核桃一般不是發(fā)物。核桃富含蛋白質(zhì)、維生素E、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，此時適量食用有益于身體健康。

　　如果個人消化功能偏弱，或者患有高脂血癥，核桃可能作為發(fā)物加重或誘發(fā)病情。因?yàn)楹颂依w維和脂肪含量較高，此時過量食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致血脂水平上升，不利于身體健康。

　　平時需均衡飲食，根據(jù)自身狀況制定健康的飲食計(jì)劃。