一般來(lái)說(shuō)，秋季能吃綠豆百合湯，但不宜過(guò)量食用，脾胃虛寒者慎用。

　　綠豆富含蛋白質(zhì)、維生素B族、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱解毒，消暑除煩，止咳健胃等作用。秋季有時(shí)氣溫仍較高，綠豆的清熱消暑功能依然有發(fā)揮的空間。而百合含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及多種生物堿，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神等功效。秋季氣候干燥，容易出現(xiàn)肺燥咳嗽、皮膚干燥等問(wèn)題，百合在一定程度上可緩解肺燥。

　　雖然在秋季可以食用綠豆百合湯，并且對(duì)身體還存在一定益處，但綠豆和百合都是性寒的食材，秋季天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，過(guò)量食用綠豆百合湯可能導(dǎo)致脾胃虛寒，從而出現(xiàn)胃腸道不適，如腹痛、腹瀉等癥狀。本身脾胃虛寒的人群更應(yīng)慎用綠豆百合湯，以免食用后加重身體不適。