一般情況下，尿酸高通常是能吃茄子、土豆、西紅柿的。但需要注意的是烹飪的方式和攝入量。具體分析如下：

　　尿酸高通常是由于體內(nèi)嘌呤代謝出現(xiàn)異常引起的。而茄子、土豆、西紅柿嘌呤含量較低，適量食用不會造成嘌呤升高，并且這三類蔬菜含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有一定的利尿作用，能夠促進尿酸的排泄，具有一定的輔助治療效果。

　　尿酸高的患者在飲食上應(yīng)該避免油炸、炭烤的食用方式，盡量采用燉、煮、蒸等。而且還需避免過度食用，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀，影響患者身體健康。

　　在日常生活中，尿酸高的患者應(yīng)該少吃高嘌呤食物，如海魚、海帶、紫菜等食物，兼顧營養(yǎng)均衡，多補充豆制品、蛋類、新鮮蔬果等食物。注意規(guī)律作息，保持良好的睡眠，有利于身體恢復(fù)。