蜜棗是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的滋補(bǔ)食品，具有多種功效與作用，如補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤肺止咳、健脾和胃、安神助眠、提高免疫力等。分析如下：

　　1.補(bǔ)氣養(yǎng)血

　　蜜棗中含有大量的鐵元素，適量食用蜜棗，能夠增強(qiáng)機(jī)體造血功能，有助于預(yù)防和糾正貧血，對(duì)面色蒼白、乏力等癥狀有一定的緩解效果。

　　2.潤肺止咳

　　蜜棗性溫味甘，入肺經(jīng)，具有一定的滋陰潤燥作用。因此，蜜棗可以起到止咳平喘的功效，對(duì)因肺虛引起的咳嗽、痰多等癥狀有一定的緩解作用。

　　3.健脾和胃

　　蜜棗中含有一定量的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠刺激腸道蠕動(dòng)，加快食物殘?jiān)懦鏊俣?，從而起到健脾胃的功效。?duì)食欲不振、消化不良等癥狀有一定的緩解效果。

　　4.安神助眠

　　蜜棗中的活性物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜催眠的作用，有助于改善睡眠質(zhì)量。對(duì)失眠多夢(mèng)、精神恍惚等病癥有良好的治療效果?？稍谒斑m量食用以促進(jìn)睡眠。

　　5.提高免疫力

　　蜜棗中含有較多的蛋白質(zhì)、維生素以及各種氨基酸，這些成分能夠增強(qiáng)身體的免疫系統(tǒng)，提高身體免疫力，適合體弱或老年人食用。

　　由于蜜棗含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)避免過量食用，以免引起血糖波動(dòng)。