一般情況下，海星有增強機體免疫力、增加記憶力、消腫、止痛、預防心血管疾病等功效與作用。具體分析如下：

　　1、增強機體免疫力

　　海星中含有微量元素，如鋅、鐵等，同時還含有多種免疫功能因子和抗氧化物質(zhì)，能夠增強人體免疫力，預防和治療感染疾病。

　　2、增加記憶力

　　海星含有豐富的DHA，這是一種對大腦發(fā)育和功能較為重要的脂肪酸。食用海星后，能有效增加DHA，有助于維持神經(jīng)元的正常運作，增強記憶力，對兒童智力發(fā)展和老年人的認知保健都有積極作用。

　　3、消腫

　　因為海星中的碘元素含量很高，對因缺碘引起的淋巴結腫大、甲狀腺腫大有一定的緩解效果，具有一定消腫止痛的功效。

　　4、止痛

　　海星中含有皂苷成分，一定程度下能夠抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，具有很強的鎮(zhèn)痛作用。因跌打損傷導致局部腫脹疼痛時，食用海星可起到緩解效果。

　　5、預防心血管疾病

　　海星含有的天然海星皂素和大量不飽和脂肪酸，在進入人體后能夠直接作用于心血管系統(tǒng)。這些物質(zhì)能夠改善血管皮神經(jīng)與彈性，降低血液粘稠度，促進血液循環(huán)，有助于預防心血管疾病。

　　在日常生活中，海星有多種益處，但建議適量食用，若對該食物過敏，建議不要食用。若食用海星后出現(xiàn)身體不適，應及時就醫(yī)。