一般情況下，沒(méi)有“杏皮水要少喝”的說(shuō)法，只是喝杏皮水可能會(huì)刺激胃腸、引發(fā)過(guò)敏、腐蝕牙齒、影響減肥效果、影響身體發(fā)育，因此不建議多喝。具體分析如下：

　　1、刺激胃腸：杏皮水中含有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若過(guò)量攝入，容易對(duì)腸胃造成刺激，影響腸胃道消化功能。

　　2、引發(fā)過(guò)敏：部分人群對(duì)杏皮存在過(guò)敏反應(yīng)，飲用杏皮水后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢等過(guò)敏癥狀，因此對(duì)杏皮過(guò)敏者不宜飲用。

　　3、腐蝕牙齒：杏皮水中含有杏酸，味道較酸，喝多了易腐蝕牙齒，導(dǎo)致齲齒，不利于口腔健康。

　　4、影響減肥效果：人體在節(jié)食減肥之后，新陳代謝有可能會(huì)變緩、減肥速度會(huì)下降，而大量喝杏皮水可能會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，增進(jìn)食欲，從而影響減肥效果。

　　5、影響身體發(fā)育：杏皮水中的杏酸成分喝多了可能會(huì)分解人體里的鈣、磷和蛋白質(zhì)，影響身體的生長(zhǎng)發(fā)育，因此過(guò)量飲用杏皮水可能影響身體發(fā)育。

　　尤其是存在腹瀉或胃腸道疾病等胃腸虛弱人群，過(guò)量飲用杏皮水可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)，使不適癥狀更加嚴(yán)重。