一般情況下，柚皮具有理氣化痰、消食快膈、散寒燥濕、抗菌抗炎、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效與作用。具體內(nèi)容如下：

　　1、理氣化痰：柚皮味辛、苦、甘，性溫，具有理氣化痰的作用。柚皮可以調(diào)節(jié)人體氣機(jī)，使肺氣得以宣暢，同時(shí)又能化痰，讓痰液變得稀薄易于咳出，減輕咳嗽和胸悶的癥狀。

　　2、消食快膈：柚皮能夠消食快膈，有助于消化，減輕胃脘脹滿。含有能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌的成分。當(dāng)出現(xiàn)消化不良時(shí)，食用柚皮可以加快食物在胃腸中的消化過程，緩解胃部的飽脹感，使胃腸功能恢復(fù)正常。

　　3、散寒燥濕：柚皮性溫，有散寒燥濕的功效。對(duì)寒濕之邪引起的一些病癥有治療作用。同時(shí)，對(duì)外感寒濕引起的身體不適，柚皮也能起到一定的調(diào)理作用。

　　4、抗菌抗炎：柚皮中的柚皮苷對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等多種細(xì)菌具有抑制作用，可用于治療口腔潰瘍、咽喉炎等炎癥性疾病。同時(shí)，柚皮中的植物酸等成分也能起到殺菌消炎的作用。

　　5、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：柚皮外用時(shí)對(duì)皮膚有益處。其含有豐富的維生素C、柚皮苷等成分，維生素C能夠促進(jìn)膠原蛋白的合成，減少皮膚皺紋，增強(qiáng)皮膚的彈性。柚皮苷可以抑制酪氨酸酶的活性，減少黑色素的生成，有美白效果。

　　柚子皮性寒，脾胃虛寒、腹瀉的人不宜食用。在食用柚皮時(shí)，也要注意適量原則，避免過量食用引起不適癥狀。