一般情況下，鱉肉的功效與作用包括消炎止痛、益氣養(yǎng)血、調(diào)節(jié)血壓與血脂、活血化瘀、滋陰補(bǔ)腎等。具體分析如下：

　　1、消炎止痛

　　鱉肉具有一定的抗炎作用，能夠緩解關(guān)節(jié)疼痛，對(duì)類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的輔助治療作用。

　　2、益氣養(yǎng)血

　　鱉肉含有豐富的鐵元素，食用后可以促進(jìn)氣血循環(huán)，達(dá)到益氣養(yǎng)血、增強(qiáng)體質(zhì)的效果，對(duì)患有貧血、體質(zhì)虛等病癥的患者有一定幫助。

　　3、調(diào)節(jié)血壓與血脂

　　鱉肉富含優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸和亞油酸，這些成分能協(xié)同作用，降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，從而有效預(yù)防動(dòng)脈硬化。

　　4、活血化瘀

　　鱉肉中含有豐富的膠原蛋白和多種活性成分，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，對(duì)因瘀血導(dǎo)致的疼痛、腫脹有較好的緩解作用。

　　5、滋陰補(bǔ)腎

　　鱉肉性平味甘，具有滋陰補(bǔ)腎效果。中醫(yī)認(rèn)為，腎為先天之本，主藏精，鱉肉能夠滋補(bǔ)腎陰，對(duì)腎虛引起的腰膝酸軟、等癥狀有調(diào)理作用。

　　鱉肉含有大量的嘌呤，痛風(fēng)患者和高尿酸血癥患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。