一般情況下，并沒有“何首烏和什么搭配最好”的說法，何首烏和黑芝麻、烏梅、枸杞、紅棗、當(dāng)歸等搭配可能比較好。具體分析如下：

　　1、黑芝麻：黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸燥的作用，與何首烏搭配，能增強(qiáng)滋養(yǎng)肝腎、烏發(fā)養(yǎng)顏的效果，可以將兩者一起煮粥或制作成丸劑食用。

　　2、烏梅：烏梅的酸味能刺激肝臟分泌膽汁，促進(jìn)肝臟的解毒功能，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)，烏梅中的有機(jī)酸能與何首烏中的成分發(fā)生作用，增強(qiáng)何首烏的養(yǎng)血效果。

　　3、枸杞：枸杞有益精明目、滋補(bǔ)肝腎的功效，與何首烏合用，對(duì)改善視力疲勞、滋陰補(bǔ)腎有良好效果，可將二者泡水飲用或加入燉品中。

　　4、紅棗：紅棗有益氣補(bǔ)血的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。何首烏與紅棗搭配，不僅能幫助改善氣血不足、血液循環(huán)不佳等問題

　　5、當(dāng)歸：當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛的功效，與何首烏一同使用，不僅能滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)益精血，還能潤(rùn)腸通便，幫助身體排出毒素。

　　在使用何首烏時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，避免盲目自行配伍。同時(shí)要注意清淡飲食，多吃新鮮的蔬菜、水果，更有助于身體健康。