一般情況下，藕和蜂蜜、白蘿卜、豬肝、大豆、柿子等相克。具體分析如下：

　　1、蜂蜜

　　蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖易于被人體吸收，而藕中的膳食纖維含量較高。二者同食可能會(huì)加速腸道蠕動(dòng)，引起腹瀉等消化不良癥狀。

　　2、白蘿卜

　　藕和白蘿卜都屬于寒涼性食物，且都具有較強(qiáng)的利尿作用。若兩者同食，可能會(huì)過(guò)度刺激腸胃，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等消化系統(tǒng)不適。

　　3、豬肝

　　豬肝富含鐵質(zhì)和維生素A，而藕中含有的鞣酸會(huì)與豬肝中的鐵質(zhì)結(jié)合，形成不易被人體吸收的沉淀物，降低鐵質(zhì)的利用率。

　　4、大豆

　　藕中的纖維素和大豆中的鐵質(zhì)會(huì)結(jié)合成不易被人體吸收的化合物，而且，藕中的一些成分還會(huì)影響大豆中植物雌激素的吸收，會(huì)降低其作用。

　　5、柿子

　　藕含有豐富的鞣酸，而柿子中也含有大量的鞣酸。當(dāng)藕與柿子同食時(shí)，二者中的鞣酸會(huì)在胃酸的作用下形成難以消化的沉淀物，可能導(dǎo)致消化不良、胃石癥等問(wèn)題。

　　上述食物與藕相克的情況并非絕對(duì)，食用時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況適量搭配，并注意觀察身體的反應(yīng)。