一般情況下，胃不好能吃豆角青椒，但應該適量食用。具體分析如下：

　　豆角青椒都屬于營養(yǎng)豐富的蔬菜，其中豆角富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動；青椒含有豐富的維生素C，對胃黏膜有保護作用。胃不好適量食用豆角青椒，不會對胃部造成太大的負擔，反而能補充身體所需的營養(yǎng)，有助于增強體質(zhì)，維護身體健康。

　　烹飪豆角青椒時，需要確保豆角完全煮熟，避免生吃豆角導致食物中毒。青椒則不宜炒得過久，以保持其脆嫩的口感和營養(yǎng)價值。此外，食用豆角青椒時需要適量，進食過多會增加消化負擔，加重胃部不適。

　　同時需注意烹飪方式，避免過于油膩或辛辣的調(diào)料，以免刺激胃部。胃不好的人群應以清淡、易消化飲食為主，多吃新鮮的蔬菜、水果，有助于胃部恢復。