通常情況下，芋頭和香菇能一起吃，但建議適量食用。具體分析如下：

　　芋頭富含淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)，而香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖體和微量元素，兩者一起吃可以在一定程度上實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)互補(bǔ)，有利于身體健康。同時(shí)，芋頭中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而香菇中的多糖體具有增強(qiáng)免疫力的作用。兩者一起吃不僅能夠增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)食物的消化吸收。

　　但如果對(duì)芋頭或香菇中的任何一種成分過敏，則應(yīng)避免同時(shí)食用，以免引起過敏反應(yīng)。同時(shí)，過量食用芋頭或香菇可能不易消化，導(dǎo)致腹脹、腹瀉等不適癥狀，建議適量食用。

　　在日常生活中，建議適量食用芋頭和香菇，同時(shí)保持良好的生活習(xí)慣，注意自我身心健康。