一般情況下，感冒期間能食用乳制品，但需要適量食用。具體分析如下：

　　乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等營養(yǎng)成分，對身體健康和免疫力提升都有積極作用。這些營養(yǎng)成分在感冒期間可以為身體提供必要的營養(yǎng)支持，有助于身體的恢復。

　　感冒期間建議適量食用，避免過量。因為感冒期間，人體的消化和吸收功能可能相對減弱。乳制品中的蛋白質(zhì)和脂肪相對較高，過量攝入可能加重胃腸道負擔，導致消化不良。此外，在感冒癥狀較重時，建議減少乳制品的攝入量。因為乳制品可能會導致呼吸道黏液分泌增多，從而加重感冒癥狀，如鼻塞、咳嗽等。

　　感冒期間，除了適量食用乳制品外，還應保持清淡、易消化的飲食原則。多吃富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的食物，如蔬菜、水果等。同時，保持充足的水分攝入，有助于加速體內(nèi)有害物質(zhì)的排出和及時補充丟失的水分。