一般情況下，油脂代謝異常者能吃榴蓮，但需要適量食用。具體分析如下：

　　榴蓮是一種熱帶水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其中，榴蓮的糖分主要為果糖和葡萄糖，且含量較高；同時(shí)，榴蓮也含有一定量的脂肪。油脂代謝異常者適量食用榴蓮，通常不會(huì)影響油脂水平，并且還可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。

　　由于榴蓮中的脂肪和糖分含量較高，過量食用可能會(huì)進(jìn)一步加重血脂異常，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此在食用榴蓮時(shí)，需要注意適量。

　　日常飲食上，需要注意清淡飲食，多吃新鮮的蔬菜、水果，減少肥肉、炸雞等高脂肪、高熱量食物的攝入。同時(shí)要適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，以維持正常的血脂水平。