一般情況下，蓮藕和花生能一起吃，但應(yīng)注意控制食用量。具體分析如下：

　　蓮藕和花生都是營養(yǎng)豐富的食材，蓮藕富含膳食纖維、維生素C以及多種礦物質(zhì)，而花生則含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E和維生素B族等。二者搭配食用，可以提供較為全面的營養(yǎng)，且口感上也能相互襯托，制作成美味的菜肴。

　　但蓮藕和花生的膳食纖維含量都較高，過量食用可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。因此，建議日常適量食用蓮藕和花生。此外，花生屬于堅(jiān)果類食物，部分人群可能對花生過敏，這類人群應(yīng)避免食用花生及其制品，包括與花生一起烹飪的食物。

　　在日常飲食中，保持均衡多樣化，注意食物的搭配，有助于維護(hù)身體健康。