一般情況下，玉米和芹菜能一起吃，但要注意適量食用。具體分析如下：

　　玉米中含有豐富的膳食纖維、β-胡蘿卜素、不飽和脂肪酸等成分，可以加強(qiáng)腸道蠕動，促進(jìn)排便、維持正常的視覺功能、穩(wěn)定血糖、利尿、預(yù)防心血管疾病等。芹菜含有胡蘿卜素、維生素B族、鈣、磷、膳食纖維等營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓、養(yǎng)血美顏、鎮(zhèn)靜安神等功效。

　　玉米和芹菜都富含膳食纖維，這種成分能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化和排泄，減少便秘的發(fā)生。芹菜中的一些成分具有降低膽固醇的作用，玉米中的纖維素也有助于降低血液中的膽固醇水平。同時，芹菜的鉀元素和玉米的鎂元素都有助于維持血壓穩(wěn)定。

　　但注意適量食用，避免過量引起身體不適。建議在日常飲食中注意食物的多樣性和均衡性，避免過量攝入一種食物或營養(yǎng)成分。