通常情況下，喝蜂蜜水是長胖還是減肥，需根據(jù)飲用的量來判斷。具體情況如下：

　　若減肥時期適量飲用蜂蜜水，通常情況下可以輔助減肥。同時，蜂蜜中的有些成分如酶、維生素和礦物質(zhì)等對身體有益，蜂蜜還具有潤腸通便的作用，有助于改善便秘情況，間接對減肥產(chǎn)生積極影響。

　　若減肥期間過量飲用蜂蜜水，可能使體重增加，蜂蜜水中含有糖分，若過量飲用，可能會導(dǎo)致糖分超標(biāo)，進而使多余的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，影響減肥效果。

　　在飲用蜂蜜水時，可以采用溫水沖泡，保證蜂蜜中含有的酶物質(zhì)的活性。同時還需注意特殊人群，如對蜂蜜過敏者飲用蜂蜜水后可能出現(xiàn)皮膚紅腫，呼吸困難等過敏反應(yīng)。糖尿病患者過量飲用蜂蜜水，可能導(dǎo)致血糖水平的波動，從而加重病情。

　　生活中，若想通過蜂蜜水來達到減肥的目的，通常難以實現(xiàn)。減肥是一個綜合的過程，除了控制飲食，還需注意規(guī)律作息，同時搭配適量運動，提升身體代謝，有助于減肥。

參考資料：

[1]樊永華,許輝.蜂蜜的營養(yǎng)及藥用價值[J].科技經(jīng)濟市場,2015,(10):113-114.