一般情況下，柿子跟石榴能一起吃，但建議適量食用，并且要選擇成熟的柿子。具體分析如下：

　　柿子跟石榴屬于兩種比較常見的水果，均含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，適量食用有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。如果選擇的是成熟的柿子，就可以與石榴一起搭配食用。

　　由于未成熟的柿子含有較多的鞣酸，與石榴中的成分結(jié)合可能形成不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致胃部不適，甚至引發(fā)胃石癥。因此在搭配食用前，需要選擇已經(jīng)成熟的柿子。同時(shí)需要注意適量食用，過量食用可能導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。

　　柿子中含有大量的鞣酸和果膠，如果空腹食用或與高蛋白食物同食，可能會(huì)形成胃柿石，影響身體健康。所以在食用時(shí)，也要避免空腹食用，更有助于身體健康。

參考資料：

[1]聶叢笑.秋吃柿子應(yīng)注意[J].農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊,2018,(41):52.

[2]津文.柿子食用有講究[J].開卷有益-求醫(yī)問藥,2017,(10):73.