一般情況下，血糖高能吃草莓，但不建議多吃。具體分析如下：

　　草莓富含維生素C、膳食纖維、果膠、多種礦物質(zhì)以及多酚類抗氧化物質(zhì)。維生素C有助于增強(qiáng)免疫力，同時(shí)對(duì)改善胰島素敏感性有積極作用；膳食纖維和果膠能夠延緩碳水化合物的吸收，避免餐后血糖快速上升，起到平穩(wěn)血糖的效果。此外，草莓屬于低升糖指數(shù)水果，適量食用不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。其豐富的抗氧化物質(zhì)還能減少自由基對(duì)身體的損害，降低糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

　　雖然草莓的升糖指數(shù)較低，但血糖高的人在食用時(shí)仍需注意控制量。同時(shí)，要注意監(jiān)測血糖變化，根據(jù)自身情況調(diào)整食用量，且不要將草莓制成果醬、果脯等添加大量糖分的加工食品，以免攝入過多糖分。

參考資料：

[1]羅學(xué)兵,賀良明. 草莓的營養(yǎng)價(jià)值與保健功能[J]. 中國食物與營養(yǎng),2011,17(4):74-76.

[2] 郭斌. 草莓的營養(yǎng)價(jià)值及其清洗方法[J]. 農(nóng)產(chǎn)品加工（創(chuàng)新版）,2011(9):43.