一般情況下，洋蔥和棗能一起吃，但不建議多吃。具體分析如下：

　　洋蔥富含槲皮素、維生素C及鉀元素，槲皮素具有抗氧化、抗炎作用，能幫助清除體內(nèi)自由基，降低慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)；棗則含有豐富的鐵、維生素A、維生素C及環(huán)磷酸腺苷，不僅能補(bǔ)鐵養(yǎng)血、改善貧血，還能增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)身體代謝。兩者同食，洋蔥的抗氧化成分與棗的維生素C協(xié)同作用，可提升抗氧化效果，延緩細(xì)胞衰老；棗的溫補(bǔ)特性與洋蔥的溫和功效結(jié)合，能在促進(jìn)消化的同時(shí)，為身體補(bǔ)充能量，尤其適合氣血不足人群食用。

　　過(guò)量食用洋蔥和紅棗可能導(dǎo)致胃腸道不適，因此應(yīng)適量攝入。洋蔥具有一定的降血糖效果，但棗子含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入，因此在食用時(shí)需要權(quán)衡，不宜過(guò)量，尤其是不能一次性大量食用。

參考資料：

[1]張甲生,劉景英,周淑賢. 大棗的營(yíng)養(yǎng)成分[C]//吉林省第五屆科學(xué)技術(shù)學(xué)術(shù)年會(huì)論文集. 2008:832-833.

[2] 李祥睿. 洋蔥的營(yíng)養(yǎng)保健功能與開(kāi)發(fā)利用[J]. 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),2009(9):55-57.