一般情況下，扁桃體發(fā)炎的人可以吃木耳菜。具體情況如下：

　　扁桃體發(fā)炎時(shí)，患者通常會出現(xiàn)咽喉疼痛、吞咽困難等癥狀。木耳菜富含維生素C、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分，有助于提高免疫力，促進(jìn)傷口愈合。如果扁桃體發(fā)炎的患者沒有對木耳菜過敏的情況，并且木耳菜是以清淡的方式烹飪，如清炒、煮湯，那么是可以適量食用的，有利于病情的恢復(fù)。

　　雖然木耳菜對扁桃體炎患者有益，但也需要適量食用。木耳菜中含有膳食纖維，過量食用可能導(dǎo)致消化不良、腹脹等情況。同時(shí)，若患者處于急性發(fā)作期，扁桃體明顯紅腫、化膿，伴劇烈咽痛，這種情況下則不建議食用木耳菜。部分人可能對木耳菜過敏，這種情況下也不建議食用。

　　所以，扁桃體發(fā)炎時(shí)通常是可以吃木耳菜的。但需注意，飲食調(diào)整只是輔助治療的一部分，若出現(xiàn)比較嚴(yán)重的情況，建議及時(shí)就醫(yī)。

參考資料：

[1]梁孝莉.木耳菜的營養(yǎng)價(jià)值與栽培技術(shù)[J].中國林副特產(chǎn),2010,(04):62-63.