一般情況下，蝦子和橙子能一起吃，注意適量即可。具體分析如下：

　　蝦子富含蛋白質(zhì)、鉀、磷、鈉、鈣等微量元素以及維生素A、維生素E等，而橙子則含有豐富的維生素C、維生素A以及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素，還包括胡蘿卜素、檸檬酸等成分。兩者一起食用可以為身體提供更全面的營養(yǎng)，滿足身體對(duì)多種營養(yǎng)素的需求。同時(shí)，橙子中的膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化蝦子中的蛋白質(zhì)；橙子還具有清香的氣味，可以在一定程度上中和蝦子的腥味，提升食用的口感。

　　但是，要注意適量食用，蝦屬于高蛋白食物，橙子富含果酸，過量同食可能加重腸胃消化負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹脹、消化不良等問題；同時(shí)，要確保食材新鮮，變質(zhì)的蝦會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，不新鮮的橙子營養(yǎng)流失且可能滋生細(xì)菌，食用后影響健康。

參考資料：

[1]孫清廉. 橘子的營養(yǎng)與藥用價(jià)值[J]. 健康世界,2017(11):57-59.