一般情況下，荔枝殼煮水不能美白肌膚。具體分析如下：

　　美白肌膚的關(guān)鍵在于減少皮膚黑色素的生成、抑制黑色素沉積或促進(jìn)黑色素代謝，這通常需要借助具有抗氧化、抑制酪氨酸酶活性等作用的成分。而荔枝殼的主要成分是膳食纖維、多酚類等物質(zhì)，其煮水后雖含有一定抗氧化成分，但這些成分難以被皮膚有效吸收，無(wú)法直接作用于皮膚的黑色素細(xì)胞，無(wú)法抑制黑色素生成或促進(jìn)其代謝。同時(shí)，荔枝殼煮水無(wú)論是飲用還是外用，都沒有明確的科學(xué)依據(jù)表明其能改變皮膚的膚色。

　　若想美白肌膚，應(yīng)選擇經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證的美白護(hù)膚品，同時(shí)注意防曬，避免紫外線刺激黑色素生成。不可輕信荔枝殼煮水等民間方法，以免耽誤美白計(jì)劃或?qū)ζつw造成不良影響。若使用一些方法后皮膚出現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)停止并咨詢專業(yè)人士。

參考資料：

[1] 程露. 荔枝殼的功用[J]. 農(nóng)家之友,2012(6):39.