一般情況下，胰腺炎時(shí)血糖是否會(huì)波動(dòng)，需根據(jù)胰腺炎的類型、嚴(yán)重程度及病程階段進(jìn)行區(qū)分，具體如下：

　　若胰腺炎為急性重癥類型，胰腺組織受損嚴(yán)重，負(fù)責(zé)分泌胰島素的胰島β細(xì)胞功能會(huì)受影響，胰島素分泌減少，無法有效調(diào)節(jié)血糖，易出現(xiàn)血糖升高情況，部分患者可能伴隨尿糖陽性，這種血糖波動(dòng)會(huì)隨胰腺炎癥加重而更明顯，需密切監(jiān)測(cè)血糖變化。

　　若胰腺炎為輕癥，或處于疾病恢復(fù)期，胰腺組織受損較輕，胰島β細(xì)胞功能未受嚴(yán)重破壞，多數(shù)患者血糖可維持在正常范圍，僅少數(shù)患者因炎癥輕微刺激，可能出現(xiàn)短暫、輕微的血糖波動(dòng)，隨著炎癥逐漸消退，血糖會(huì)慢慢恢復(fù)正常。

　　胰腺炎患者需定期監(jiān)測(cè)血糖，尤其是急性重癥或恢復(fù)期血糖曾波動(dòng)的患者，需記錄血糖變化情況。日常飲食要控制糖分?jǐn)z入，避免高糖食物，保持飲食規(guī)律。若發(fā)現(xiàn)血糖持續(xù)異常，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食或采取干預(yù)措施，防止血糖波動(dòng)影響病情恢復(fù)。

參考資料：

[1]袁永翀. 重癥胰腺炎血糖測(cè)定臨床意義[J]. 中國(guó)誤診學(xué)雜志,2005,5(7):1269-1270.