茭白金針菇
簡介:
茭白含有較多的草酸,其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收,在做之前把茭白用開水焯一下,就可以去掉草酸。此菜富含維生素及纖維素,可降低血液酸度,提高免疫力,減脂美體。
茭白金針菇 所需材料
- 茭白:350克
- 金針菇:150克
- 木耳:50克
- 姜:2片
- 辣椒:適量
- 香菜:適量
- 鹽:適量
- 糖:適量
- 醋:適量
- 香油:適量
步驟詳解
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