郁金大棗黃鱔湯
簡介：
盛暑炎日時多以飲魚湯，因為湯類熱量少、水分多，營養(yǎng)成分高。民間有謂“小暑黃鱔賽人參”，就是說在小暑時節(jié)進食黃鱔功效可與人參相媲美。所以在這一時節(jié),特推薦紅棗黃鱔湯。
郁金大棗黃鱔湯 所需材料
- 黃鱔：500克
- 大棗：10克
- 郁金：9克
- 延胡索：10克
- 生姜：5片
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 味精：適量
步驟詳解
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