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芥藍(lán)炒雞柳
簡介：
芥藍(lán)的花苔和嫩葉品質(zhì)脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韌，以炒食最佳；雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，對(duì)營養(yǎng)不良的人群有很好的食療作用，所以，芥藍(lán)雞柳是一道既美味有營養(yǎng)的菜譜。
芥藍(lán)炒雞柳 所需材料
- 雞胸肉：300克
- 芥藍(lán)：100克
- 鹽：3克
- 胡椒：適量
- 料酒：適量
- 耗油：適量
- 水淀粉：適量
- 蔥：5克
- 姜片：5克
步驟詳解
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