黃骨魚(yú)湯
簡(jiǎn)介：
黃骨魚(yú)煮湯之前要煎一下，就不會(huì)有腥味了。很清甜的一道湯，所以不需要放太多鹽
黃骨魚(yú)湯 所需材料
- 黃骨魚(yú)：300克
- 豆腐：2塊
- 鹽：5克
- 蠔油：半湯匙
- 生姜：10克
- 香菜：5克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好圖中的材料
2
熱鍋，倒入適量油，油燒至7成熱，放入姜，黃骨魚(yú)。略煎一下
3
倒入3000毫升清水
4
豆腐一切四，備用
5
湯開(kāi)后2分鐘，在倒入豆腐在煮開(kāi)1分鐘，加入適量鹽，蠔油，就可以了
6
撒上香菜，來(lái)一碗營(yíng)養(yǎng)的黃骨魚(yú)湯吧
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