葡萄干戚風小蛋糕
簡介：
葡萄干戚風小蛋糕 所需材料
- 低筋面粉：80克
- 雞蛋：4個
- 葡萄干：適量
- 玉米油：40克
- 牛奶：100克
- 砂糖：40克
- 淀粉：10克
步驟詳解
1
準備好食材
2
蛋白蛋黃分離，蛋黃糊里分別加入油，牛奶，十克糖，攪拌均勻，加入過篩的面粉和淀粉，攪拌至順滑無顆粒
3
蛋白分三次加入白糖打至直角狀態(tài)
4
蛋白糊分三次加入蛋黃糊啦
5
倒入模具中
6
分別放入泡好的葡萄干
7
放入預(yù)熱160度的烤箱，烤五十分鐘
8
非常細膩好吃哦
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