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葡萄干戚風(fēng)小蛋糕
簡介:
葡萄干戚風(fēng)小蛋糕 所需材料
- 低筋面粉:80克
- 雞蛋:4個(gè)
- 葡萄干:適量
- 玉米油:40克
- 牛奶:100克
- 砂糖:40克
- 淀粉:10克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材
2
蛋白蛋黃分離,蛋黃糊里分別加入油,牛奶,十克糖,攪拌均勻,加入過篩的面粉和淀粉,攪拌至順滑無顆粒
3
蛋白分三次加入白糖打至直角狀態(tài)
4
蛋白糊分三次加入蛋黃糊啦
5
倒入模具中
6
分別放入泡好的葡萄干
7
放入預(yù)熱160度的烤箱,烤五十分鐘
8
非常細(xì)膩好吃哦
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