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新手零失敗蔓越莓曲奇餅干
簡介：
新手零失敗蔓越莓曲奇餅干 所需材料
- 黃油：75克
- 糖粉：60克
- 低筋面粉：130克
- 雞蛋：一個
- 蔓越莓干：40克
步驟詳解
1
提前把黃油室溫軟化。
2
把糖粉倒入黃油里，攪拌均勻。
3
打入一個雞蛋，與黃油混合均勻。
4
將市售的蔓越莓干切碎，根據(jù)個人喜好調(diào)整大小，也可以倒入料理機打碎。
5
把處理好的碎蔓越莓干倒入之前混合好的黃油中，攪拌均勻。
6
分兩次倒入面粉，與黃油等混合物攪拌。
7
兩次后，攪拌至看不見面粉的狀態(tài)即可。
8
把攪拌好的曲奇面團放在保鮮膜上，沒有模具的朋友，可以用保鮮膜包著，將面團塑形成正方形或者長方形。
9
有模具的朋友把包著保鮮膜的曲奇面團放入模具里塑形。
10
塑好型的面團冷凍一小時后取出，切約0.6cm的曲奇片。
11
切好的曲奇放入烤盤里，注意每片之間的距離。烤箱上下火165度預熱，烤20-30分鐘，直到表面焦黃色即可。
12
聽聽音樂，享受這美味吧~
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