黃瓜炒雞蛋
簡介:
現(xiàn)在的蔬菜農(nóng)藥殘留較多,所以每次黃瓜都是削皮后再做菜。
黃瓜炒雞蛋 所需材料
- 黃瓜:一根
- 雞蛋:3個
- 小香蔥:1顆
- 鹽:適量
步驟詳解
1
黃瓜洗干凈,削皮切片,小香蔥切蔥花。
2
雞蛋加適量鹽打成蛋液
3
鍋中倒油,油七成熱倒入蛋液,炒熟盛出備用
4
炒雞蛋的余油,倒入黃瓜翻炒均勻,加適量鹽調(diào)味
5
黃瓜炒軟加入雞蛋翻炒均勻即可
6
裝盤就可以吃啦
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