白蘿卜燉雞湯
簡(jiǎn)介：
白蘿卜和姜片可以多放點(diǎn)御寒潤(rùn)肺！
白蘿卜燉雞湯 所需材料
- 雞腿：1個(gè)
- 白蘿卜：500克
- 豆腐：400克
- 肉燕：500克
- 姜片：適量
- 香葉：3片
- 八角：3顆
- 白芷：2片
- 草果：1個(gè)
- 肉寇：1個(gè)
- 蔥白：一長(zhǎng)段
步驟詳解
1
雞腿洗凈，把雞腿骨肉分離，把雞肉切成小塊，（主要是為了孩子和老人吃著方便。）
2
雞肉洗去血水，開(kāi)水湯一下，撈入干凈的鍋中。加入蔥白，姜片，上面食材里的各種大料！
3
鍋中到入清水大火開(kāi)煮。
4
白蘿卜，肉燕，豆腐分別切塊備用！
5
半個(gè)小時(shí)后加入切好白蘿卜塊再煮半個(gè)小時(shí)。
6
白蘿卜煮的差不多熟了，倒入切好的豆腐和肉燕！
7
大火煮十分鐘，食材全部熟透，香氣撲鼻！可以關(guān)火了!
8
鍋里沒(méi)放鹽煮的甜湯比較補(bǔ)，想喝咸的可以適當(dāng)加點(diǎn)食鹽和調(diào)料。湯盛入碗中放點(diǎn)香菜和蔥花味道更鮮美！
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