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豬肉香菇小白菜餡餡餅
簡(jiǎn)介:
燙面成絮狀時(shí)再放一點(diǎn)點(diǎn)涼水~面要和的軟一些~醒面時(shí)間長(zhǎng)一些~
豬肉香菇小白菜餡餡餅 所需材料
- 面粉:500克
- 肉:250克
- 香菇:適量
- 小白菜:適量
- 五香粉:適量
- 油:適量
- 鹽海鮮醬油:適量
- 小蔥:適量
步驟詳解
1
面粉用80度的開(kāi)水燙面
2
豬肉自己剁肉餡
3
干香菇泡發(fā)
4
小白菜洗干凈控水
5
焯好的香菇剁碎
6
小白菜剁碎
7
把肉餡加油~蔥花~五香粉~鹽~順時(shí)針攪拌之后放香菇~小白菜
8
醒好面放面板
9
餡餅皮搟成像餃皮那樣薄
10
包成包子樣
11
按扁成餡餅?zāi)?/div>
12
平底鍋放少許油開(kāi)始烙~兩面金黃就熟了
13
皮薄餡大~金黃的餡餅出鍋~來(lái)個(gè)造型
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