高湯土豆泥
簡介：
1.土豆切小塊更容易蒸熟哦，2.土豆碾壓越細膩口感越好。3.高湯要少量的分次加入避免太希不易成型。4.可以根據(jù)個人口味加入少量胡椒粉味道也很棒哦。
高湯土豆泥 所需材料
- 土豆：2個
- 高湯／雞湯／骨頭湯：100g
- 鹽：1勺
步驟詳解
1
土豆去皮洗凈備用
2
月餅模具洗凈，擦干模具中的水分備用
3
土豆切小塊上鍋蒸15分鐘
4
用勺子碾壓成泥，加入高湯，加入少許鹽攪拌均勻（注意湯要一點一點加）
5
現(xiàn)在就可以吃了哦，裝入模具做成不同形狀更佳哦。瞬間高大上有木有
6
沒有模具也沒關系，用保鮮膜包裹做成圓圓的是不是也很可愛呢。
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