千張木耳雞雜湯
簡(jiǎn)介：
千張木耳雞雜湯 所需材料
- 雞爪：2個(gè)
- 雞肝：1個(gè)
- 雞心：1個(gè)
- 雞翅膀：2個(gè)
- 雞腸：2根
- 雞肉：少許
- 千張：1片
- 黑木耳：1把
- 鹽：3勺
- 雞精粉：1勺
- 蔥花：適量
- 生姜：適量
步驟詳解
1
所需雞肉和雞雜用清水沖洗干凈
2
黑木耳用溫水提前10分鐘泡發(fā)
3
千張洗干凈，切成細(xì)絲
4
泡發(fā)好的木耳清理干凈，并洗凈
5
鍋里放水，將雞雜，雞肉和生姜放入煲湯鍋內(nèi)，小火慢燉
6
待水煮沸時(shí)，倒入準(zhǔn)備好的黑木耳，小火慢燉
7
30分鐘后，倒入切好的千張絲，悶制2分鐘
8
最后撒上鹽，雞精粉和蔥花，即可食用
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