豬心瘦肉湯
簡介：
豬心、瘦肉腌過會(huì)比較入味,肉質(zhì)香嫩.
豬心瘦肉湯 所需材料
- 豬心：半個(gè)
- 瘦肉：400克
- 姜：1塊
- 蒜頭：2個(gè)
- 蔥花：1份
- 香菜：1份
- 油：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 生粉：適量
步驟詳解
1
備好材料.
2
豬心、瘦肉切薄片.
3
豬心、瘦肉用油、鹽、生抽腌30分鐘.
4
姜切絲,切蔥花,切香菜.
5
熱鍋熱油下蒜頭、姜絲爆香.
6
下豬心、瘦肉炒至變色,關(guān)火.
7
煮一鍋開水.
8
倒入豬心、瘦肉煮5分鐘.
9
撒入蔥花、香菜.
10
調(diào)入鹽、雞粉關(guān)火.
11
美味豬心瘦肉湯完成了！
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