明太魚炒雞蛋
簡(jiǎn)介：
簡(jiǎn)單美味，營(yíng)養(yǎng)健康，菜品簡(jiǎn)單易做，意在宣傳延邊特色！
明太魚炒雞蛋 所需材料
- 干明太魚絲：適量
- 雞蛋：2個(gè)
- 青椒：1個(gè)
- 紅椒：1個(gè)
- 油：適量
- 海鮮醬油：適量
- 糖：少量
- 花椒面：少量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材――明太魚絲
2
將明太魚絲放入溫水中浸泡10分鐘，撈出攥干，剪成小段
3
將青椒，紅椒切絲備用
4
將兩個(gè)雞蛋打成蛋液，加入少許鹽，油鍋放少量油，將雞蛋炒熟備用
5
油鍋放油，放入青椒、紅椒絲翻炒
6
放入明太魚絲
7
放少許海鮮醬油，糖，鹽翻炒
8
放入炒好的雞蛋，翻炒裝盤，盡享美味！
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